关于張藯萱

我生加拿大温哥华一个十分传统的中国家庭里。十八岁那年我前往纽约，在纽约紐約(州立大學)服装设计学院（FIT）修读服装设计专业。毕业后曾在美国、加拿大及英国服装界任职，也曾任职于温哥华LaSalle学院教授服装设计。

 

为了“更上一层楼”，我选择前往欧洲，并最终在伦敦安顿下来。得益于职业环境经常与美食美酒相伴，我开始对美酒（特别是葡萄酒）产生了浓厚兴趣，这也促成了我从服装界转行到了葡萄酒业。

 

工作之余，我修读了葡萄酒与烈酒基金会（WSET） 在伦敦所开办的课程。当攻读完所有相关课程后，我决心挑战葡萄酒大师（MW）的考试。凭借着敏锐的味觉，我初次尝试便顺利通过了葡萄酒大师的盲品考试。

 

得益于优秀的品鉴能力，我更是被英国知名酒商Liberty Wines委以重任，专责于选取法国、西班牙、南非、中国、德国和其他许多国家优质葡萄酒，并将其进口至英国和爱尔兰的业务。在英国葡萄酒贸易界，我先后工作了近十三年的时间。

 

由于我爱好冒险且(喜於)追求那种近乎流浪般的感觉，也因为向往更接近亚洲这个充满希望与活力的葡萄酒市场，更是为了实现毕生有一次亚洲生活经历的愿望，所以我来到了香港并定居下来。

 

除了在一些葡萄酒大赛中担任评审外，我还是国际葡萄酒品评赛（IWC）中国区的评委。我曾参与了北京房山国际葡萄酒大赛的评审工作，也应邀在IWC日本清酒比赛中担任评委 。我会不定时地走访世界各地，拜访新的酿酒商并且发掘新的产区。

 

我在醇鉴中国（DecanterChina.com）开有专栏，会不时地向读者们分享有关葡萄酒的点滴知识，以及在葡萄酒学习过程中的心得及体会。 有时我也会利用专业所长，接受替客户选择、采购及销售顶级葡萄酒的工作。除此以外，我也会不断地投身于辅导那些挑战葡萄酒大师考试的学习者们，为他们提供建议和帮助，希望他（她）们可以早日攻克这个难关。

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在闲暇时间里我热衷于旅游、爬山、游泳、阅读和种花，当然这些兴趣爱好中自然也少不了享受美在与美食。而大多数的时候我是和丈夫 Cary Docherty一起消磨时光的，Cary Docherty 是一个小有名气的英国厨师，平日里工作起来也是十分忙碌的。

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我有一个愿望，那就是为大家揭开葡萄酒及清酒的神秘面纱，使人们不会被传言所误导，进而能更增进饮酒的乐趣。生命是如此短暂，我们本应享受每一分钟。